Unsere Küche basiert auf handwerklicher Zubereitung und hochwertigen, saisonalen Zutaten. Im Restaurant Zum Schlachthof legen wir grossen Wert auf hausgemachte Speisen, die Geschmack, Qualität und Kreativität vereinen. Unsere Gerichte orientieren sich an der Schweizer Küche und werden mit einem modernen Fine-Dining-Anspruch interpretiert.

Jede Speise wird frisch zubereitet und harmonisch mit passenden Weinen ergänzt. So entsteht ein kulinarisches Erlebnis, das sowohl Geniesser als auch Liebhaber gehobener Gastronomie in Zürich überzeugt.

Unsere sorgfältig kuratierte Weinauswahl ergänzt die Küche des Restaurant Zum Schlachthof auf ideale Weise. Wir bieten erlesene Weine aus renommierten Regionen, die geschmacklich perfekt auf unsere Gerichte abgestimmt sind. Ob klassisch, modern oder überraschend – unsere Weinkarte hält für jeden Genussmoment den passenden Begleiter bereit.